Etykiety

niedziela, 2 marca 2014

Bałkańskie szaszłyki

Hej :)
Dzisiaj prezentuje Wam pomysł na pyszny obiad - bałkańskie szaszłyki. Bardzo prosty a można zaskoczyć nim nie jedno podniebienie :)
 Zapraszam!


Składniki:
1. pół kg mięsa wieprzowo-wołowego
2. czerwona papryka
3. 2 czerwone cebule
4. 2 duże ząbki czosnku
5. łyżka oliwy
6. łyżka sosu sojowego
7. po łyżce kolendry i pietruszki

Przygotowanie:
Mięso mielimy ( lub kupujemy już zmielone). Paprykę, czosnek, cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do mięsa. Dokładnie mieszamy. Dodajemy oliwę, sos sojowy i zioła. Znowu mieszamy. Przyprawiamy pieprzem i solą. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Następnie formujemy w dłoniach wałeczki i nadziewamy je na patyczki. Smażymy na małym ogniu, najlepiej na patelni z grillem. Można je też upiec w piekarniku. Podajemy z pieczonymi ziemniakami i kolorową sałatką.
Smacznego kochani! :)






7 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawe danie. Idealne dla męskiego mięsożercy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jedno słowo - pyszności !!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. fajne zamiast zwykłych szaszłyków i szybkie :) oj zjadłabym :*

    OdpowiedzUsuń
  4. prosto, szybko i ze smakiem a jednocześnie nietypowo:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)