Etykiety

sobota, 23 sierpnia 2014

Sałatka jajeczno-makaronowo-serowa

Hej :)
Jak tam u Was pogoda? U mnie prawie codziennie pada i czuć już jesień... Dla mnie oznacza to długo wyczekiwany urlop, który mam w październiku. Już nie mogę się doczekać wyjazdu do Pl :)
Dzisiaj wrzucam pomysł na sałatkę, idealną np: do pracy :)
Szybka i smaczna. 
Polecam :)

Składniki:
1. opakowanie makaronu sojowego
2. 4 jajka
3. 150 g sera żółtego
4. mała puszka kukurydzy
5. pierś z kurczaka
6. majonez
7. sól i pieprz

Przygotowanie:
Makaron sparzyć wrzątkiem. Jajka ugotować na twardo, następnie starkować je na dużych oczkach na tarce.  Pierś umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na rumiano. Można doprawić przyprawą do gyrosa. Wszystkie składniki razem wymieszać z majonezem. Posolić, popieprzyć i sałatka gotowa :)
Znakomicie smakuje na kanapce z szynka!





sobota, 16 sierpnia 2014

Blok czekoladowy

Hej :)
Dzisiaj prezentuje wam przepis na wspaniały smak mojego dzieciństwa - blok czekoladowy. Do tej pory pamiętam jak byłam mała, a mama z pomocą mojego starszego brata go robili. A ja czekałam aż dostanę łyżkę do wylizania - i którą walczyłam z siostrami :)
Blok jest pyszny, bardzo czekoladowy i ukryte są w nim kolorowe bakalie i orzechy. 
Serdecznie zapraszam!

Składniki:
1. 2 kostki margaryny
2.  1 szklanka wody
3. 3 szklanki cukru
4. 8-10 łyżek kakao
5. 1 kg mleka w proszku
6. bakalie i herbatniki ( herbatników około 600g, morele suszone, żurawina, orzechy laskowe i migdały). 
7. Mąż lub chłopak z silną ręką

Przygotowanie:
Wodę, cukier i margarynę zagotować. Bakalie pokroić w kosteczkę, herbatniki pokruszyć ( albo zmielić w maszynce). Kakao i mleko w proszku razem wymieszać. Mieszając wlewać zagotowaną wodę z pozostałymi składnikami. I tutaj następuje walka z czasem i potrzebna jest męska ręka. Do masy dodawać stopniowo herbatniki i bakalie. Należy szybko wszystko razem wymieszać, ponieważ masa bardzo szybko zastyga i wtedy niemożliwe jest równomierne wymieszanie składników. Gotową masę wylać do keksówki i jak wystygnie należy ją wstawić do lodówki bądź zamrażarki. Można udekorować wiórkami kokosowymi. 
Palce lizać! :)











                                                    Jadłyście kiedyś takie cudo ? :)

niedziela, 10 sierpnia 2014

Sałatka z rozbefem

Hej :)
Dzisiaj prezentuje Wam przepis na bardzo elegancką sałatkę z plastrami wołowiny. Jest kolorowa, wykwintna i bardzo smaczna. Idealnie komponuje się z czerwonym winem. Pomysł na kolację dla dwojga jak najbardziej trafiony:)

Składniki:
1. kilka plastrów wołowiny w plasterkach
2. opakowanie - mix saład
3. fasolka szparagowa konserwowa
4. fasola czerwona
5. kukurydza
6. pomidor
7. ogorek zielony
8. mozarella
9. oliwki
10. jogurt naturalny
11. ocet balsamiczny

Przygotowanie:
Pomidora i ogórka dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Dodajemy  kukurydzę, oliwki, fasolki i mixa saład. Mozzarellę kroimy w mniejsze kawałki. Plasterki wołowiny zwijamy w ruloniki.  Dodajemy kilka łyżek jogurtu i octu. Wszystko mieszamy i gotowe do podania:)




Proponuję podać ją z bagietką czosnkową i czerwonym winem :)

poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Rolada ze szpinaku i łososia

Hej :)
Będąc w odwiedzinach u dobrej koleżanki, miałam zaszczyt spróbować tej rolady. Jak dla mnie niebo w gębie! Jest puszysta, kolorowa i zaskakująca w połączonych smakach. Nie zdziwi Was, że wzięłam przepis i zrobiłam to cudo w swoim zaciszu domowym. 
Polecam serdecznie każdemu! Prosta w wykonaniu a jaka efektowna :) 
Zapraszam serdecznie! :)

Składniki:
1. 500 g mrożonego szpinaku ( ja miałam "brykiet")
2. 400g serka śmietankowego
3. 4 jajka
4. opakowanie łososia wędzonego w plastrach
5. 4 ząbki czosnku
6. szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej

Przygotowanie:
Zaczynamy nasze dzieło: Szpinak rozmrażamy na głębokiej patelni. Dodajemy do powstałej "ciapki" sól, pieprz, posiekany czosnek i gałkę. Odstawiam z ognia. Jak ostygnie to dodaje do niego żółtka. Teraz ubijamy białka z solą, aż powstanie sztywna piana. Gotowe ubite białka dodaje do masy i wszystko delikatnie mieszam. Blachę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia. Wykładam na nią naszą masę. Delikatnie rozprowadzam ją równo po całej powierzchni blachy. Piekę około 25 min w 180 stopniach. Gotową odstawiam do ostygnięcia. Krok drugi: serek mieszam z solą i pieprzem. Smaruję nim ostudzone ciasto szpinakowe. Wzdłuż boku układam pokrojone plastry łososia. No i na koniec : gotowe "ciasto" zwijamy tak jak zwyczajną roladę. Owijamy szczelnie folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na całą noc. Podajemy pokrojoną w plastry ( około 2 cm).
 Palce lizać ! :)