Omlet ze szpinakiem i bekonem

Hej :)

Dzisiaj pomysł na idealne sobotnie czy niedzielne śniadanie :)

Chyba każdy z nas lubi zrobić sobie leniwe weekendowe śniadanko :) Ja polecam to :)

Zapraszam!

Składniki:

1. 4 jajka

2. 50 ml mleka

3. 2 garści startego sera żółtego

4. 3 garści szpinaku

5. 4 plasterki chudego boczku

6. mała cebulka

7. 2 łyżki masła do smażenia

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do miseczki. Dodajemy mleko, ser żółty i posiekaną drobno cebulkę. Szpinak myjemy i podsmażamy na patelni. Naszą masę wylewamy na rozgrzaną patelnie. Dodajemy szpinak i boczek. Smażymy na małym ogniu. Jak spód będzie już gotowy to delikatnie odwracamy nasz omlet na drugą stronę ( można użyć talerza do tego :) ). Gotowy omlet podajemy na ciepło najlepiej z bułeczką i ulubioną kawą czy herbatą. Smacznego :)

Naleśniki z nutellą i białym serem

Hej :)

Dzisiaj przychodzę z czymś bardzo słodkim, uzależniającym i idealnym na jesienną chandrę. Puszyste naleśniki z nadzieniem z białego sera i nutelli. 

Brzmi pysznie? 

Bo to jest pyszne! :)

Składniki:

na ciasto:

1. 2 szklanki mąki

2. 2 szklanki mleka

3. 2 jaja

4. pół szklanki wody gazowanej

5. opakowanie cukru waniliowego

nadzienie:

1. kostka twarogu tłustego

2. 3 łyżki śmietany 18%

3. nutella

Przygotowanie:

 Składniki na ciasto mieszamy razem i dokładnie wyrabiamy mikserem. Ciasto powinno być elastyczne a nie "ciężkie" i gęste. W razie potrzeby dodaj wody lub mleka. Naleśniki smażymy na małej ilości tłuszczu. Robimy nadzienie: ser rozgniatamy widelcem i dodajemy śmietanę. Na gotowego naleśnika nakładamy 2 łyżki masy serowej i na to delikatnie nakładamy łyżeczką nutellę ( kto ile che). Gotowego naleśnika zawijamy w rulon. Tak przygotowane podgrzewamy chwile na patelni ( wtedy nadzienia się idealnie połączą). Gotowe podajemy z sosem czekoladowym i np: malinami. Niebo w gębie ! :)