Etykiety

wtorek, 23 września 2014

Schab zapiekany w śmietanie z porami

Hej :)
Dzisiaj coś "większego". Schab zapiekany w śmietanie, z porami i szczypiorkiem. Schab jest mięciutki, rozpływa się w ustach. Jestem pewna, że ten przepis jest dobrym pomysłem na rodzinny obiad. Czy to niedzielny czy zwyczajny dla swojej rodziny. Polecam :)

Składniki:
1. 4 kotlety schabowe
2. 3 pory
3. śmietana 30%  350 ml
4. szczypiorek
5. sól i pieprz
6. łyżka masła

Przygotowanie:
Schab delikatnie rozbijamy, pieprzymy i solimy. Układamy na dnie ( wcześniej posmarowanego masłem) dna naczynia żaroodpornego. Pora obieramy z zew. warstwy i kroimy w piórka. Układamy na naszych schabowych. Następnie zalewamy wszystko śmietanką. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około godzinę czasu. Gotowe danie posypujemy szczypiorkiem. Gotowe:)




wtorek, 16 września 2014

Potrawka z kurczaka + konkurs

Hej :)
Dzisiaj prezentuję Wam przepis na pyszną potrawkę z kurczaka. Dzieci ją uwielbiają! Nie wymaga wielu składników ani umiejętności kulinarnych. Jestem pewna, że wyjdzie każdemu. 
Zapraszam serdecznie!

Składniki:
1. 2 duże piersi z kurczaka 
2. puszka groszku konserwowego
3. 2 cebule
4. 5 marchewek
5. koperek, sól i pieprz
6. 4 łyżki śmietany 22 %
7. woda
8. dwie łyżki oleju

Przygotowanie:
Piersi dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy je na rozgrzany olej. Smażymy 3 minuty. Następnie zalewamy szklanką wody i dusimy na małym ogniu. Marchewkę, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do kurczaka. Groszek odsączamy z zalewy i wrzucamy na patelnie. Wszystko razem dusimy, aż mięsko będzie miękkie ( około 40 min). Na koniec dodajemy koperek, sól i pieprz. Doprawiamy śmietaną i dokładnie mieszamy wszystko. Trzymamy patelnię jeszcze na ogniu jakieś 5 minut. Nasza potrawka jest już gotowa. Polecam podawać ją z ziemniakami i warzywami gotowanymi na parze. Palce lizać! :)



Chciałam Wam też się pochwalić, że biorę udział w konkursie Biedronki ( w imieniu mamy). Mój przepis przedstawia pomysł na deser. Bardzo bym była wdzięczna za każdy głos oddany na nas! :)
Nie trzeba się rejestrować, wystarczy kliknąć i gotowe! :)

http://www.zostanmistrzemkuchni.pl/przepis,owocowy-pucharek,id-262



niedziela, 7 września 2014

Serowe kiełbaski

Hej :)
No i mamy wrzesień w pełni. Co chwila pada deszcz, świeci słonko i wieje wiatr. Przynajmniej u mnie :) Po powrocie z pracy, najchętniej bym nic nie robiła. No może jakiś fajny film bym obejrzała. Ale co by tu zjeść dobrego i szybkiego w zrobieniu, do tego filmu? Może serowe kiełbaski z sosem czosnkowym? Czemu nie, są pyszne! :)

Składniki:
1. małe kiełbaski bądź paróweczki
2. ser żółty

Przygotowanie:
Kiełbaski nacinamy tak, by zmieścił się w nich kawałeczek sera żółtego. Tak jak na zdjęciu:


Następnie tak nadziewane kiełbaski układamy na papierze do pieczenia. Zapiekamy w piekarniku, rozgrzanym do 150 stopni, około 20 min. Podajemy z sosem czosnkowym.
 Zagryzka do piwa gotowa :)






wtorek, 2 września 2014

Szybki makaron z kiełbasą

Witam! :)
I nadszedł ten czas, gdy człowiek ma dużo spraw na głowie a nie ma czasu na przyjemności. Zaczęła się szkoła, różne kursy itp, a tu seriale lecą z nowiuśkimi odcinkami :) A co zrobić jak się późno wraca do domu, co tu ukrywać - zmęczonym po całym dniu wyzwań, a głodnym jak wilk? Ja mam sposób na coś pysznego, rozgrzewającego i szybkiego w przygotowaniu:)
Makaron z kiełbasą. Brzmi nieciekawie? Nic bardziej mylnego! 
Zapraszam!

Składniki:
1. 3 garście makaronu (obojętnie jaki rodzaj)
2. pętko ulubionej kiełbaski ( ja mam wędzoną )
3. 2 cebule
4. słodka śmietanka 15%
5. garść sera starkowanego
6. świeża bazylia
7. łyżka oleju

Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente. Kiełbaskę podsmażamy na łyżce oleju.  Cebulkę kroimy w kosteczkę i dodajemy do kiełbaski. Jak się zarumieni to wtedy dodajemy śmietankę. Następnie wrzucamy na patelnie makaron i dokładnie wszystko razem mieszamy. Na koniec posypujemy serem. Podajemy z listkami aromatycznej bazylii. Smacznego! :)