Hej :)
Dzisiaj coś "większego". Schab zapiekany w śmietanie, z porami i szczypiorkiem. Schab jest mięciutki, rozpływa się w ustach. Jestem pewna, że ten przepis jest dobrym pomysłem na rodzinny obiad. Czy to niedzielny czy zwyczajny dla swojej rodziny. Polecam :)
Składniki:
1. 4 kotlety schabowe
2. 3 pory
3. śmietana 30% 350 ml
4. szczypiorek
5. sól i pieprz
6. łyżka masła
Przygotowanie:
Schab delikatnie rozbijamy, pieprzymy i solimy. Układamy na dnie ( wcześniej posmarowanego masłem) dna naczynia żaroodpornego. Pora obieramy z zew. warstwy i kroimy w piórka. Układamy na naszych schabowych. Następnie zalewamy wszystko śmietanką. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około godzinę czasu. Gotowe danie posypujemy szczypiorkiem. Gotowe:)