Etykiety

niedziela, 1 grudnia 2013

Sałatka z brokuła, fety i kurczaka

Hej :)
Ostatnio miałam problem z pomysłem na coś co mogę zjeść podczas długiej przerwy w pracy. Miałam dość kanapek... Postanowiłam zrobić sałatkę i wyszło mi coś takiego. Bardzo pożywna, smaczna i z tego co uwielbiam czyli brokuł, kukurydza i kurczak. Żeby troszkę ją wzbogacić dodałam makaron i polałam sosem beszamelowym. Wyszła bardzo smaczna! :)


Składniki:
1. piersi z kurczaka
2. brokuł
3. puszka kukurydzy
4. makaron świderki
5. na sos: 4 łyżki masła
                szklanka mleka
                4 łyżki mąki
6. sól i pieprz
7. ser feta

Przygotowanie:
Przygotowujemy sos: w garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę. Mieszamy tak, by nie powstały grudki. Zalewamy mlekiem i gotujemy do zgęstnienia.Przyprawiamy do smaku.
Brokuł i makaron gotujemy al dente. Kurczaka myjemy , kroimy w kostkę i smażymy na rumiano. Fetę kroimy w kosteczkę. Po ostygnięciu składników wszystko razem mieszamy i dodajemy kukurydzę. Polewamy sosem i gotowe!







A co Wy robicie sobie do pracy do jedzenia? :)
Macie jakieś fajne pomysły ? :)

13 komentarzy:

  1. Uwielbiam brokuły w sałatce!:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam! Uwielbiam! Uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. też moje ulubione składniki :))

    OdpowiedzUsuń
  4. głównie sałatki albo kanapki:) ale ostatnio szukam weny na coś innego:)
    pyszna sałatka:)
    ps. gotowanie za głosowanie znów trwa:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności, uwielbiam brokuła:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajne zestawienie smaków :) Ja podobnie jak Ty jeśli nie mam już ochoty na kanapki to robię do pracy makaron lub kaszę z warzywami i ewentualnie z jakimś mięskiem. Taki zestaw świetnie sprawdza się na szybki posiłek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. już na prawde mam dosc kanapek :)

      Usuń
  8. Sałatka na szybko, która bardzo lubię. Często robię w ramach czyszczenia lodówki. Sama bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)