Kotleciki

Hej :)

Ostatnio zrobiłam dosyć pikantne kotleciki. Fajnie smakują z ulubioną sałatką i ziemniaczkami. Można do nich dodawać co się tylko chce. Bardzo szybko się je smaży.

Składniki:

1. pierś z kurczaka

2. cebula

3. papryka czerwona

4. 3 ząbki czosnku

5. jajko

6. 3 łyżki mąki pszennej

7. sól i pieprz

8. pietruszka

Przygotowanie:

Piersi myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kosteczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę. Cebulę też. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy mąkę i jajko. Doprawiamy solą i pierzem. Dodajemy posiekaną pietruszkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy małe porcję ( tak jak na racuchy). Smażymy na złoto z dwóch stron. Gotowe :)