Hej :)
Ostatnio kupiłam sobie kilka nowych książek kucharskich. Wpadła mi w ręce także sztuka o wypiekach. Postanowiłam wypróbować jeden z przepisów na bułeczki. Wyszły chrupiące, przepyszne :)
Składniki:
1. 50 dag mąki razowej
2. 100 ml ciepłej wody
3. 3 dag drożdży
4. łyż oliwy
5. łyż cukru
6. 1 1/2 łyż soli
7. żółtko do posmarowania bułeczek
8. ziarna słonecznika
Przygotowanie:
Mąkę przesiać, wymieszać z rozkruszonymi drożdżami. Dodać wodę, oliwę, cukier i sól, składniki wymieszać. Zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 1 godzinę. Uformować z ciasta bułeczki. Poukładać na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować jajkiem i posypać słonecznikiem. Piec ok 20 min w 200 stopniach. Bułeczki gotowe :)
własnej robocizny najlepsze!
OdpowiedzUsuń_________________________________
fashionblogger, styling & makeup on
WWW.JUSTYNAPOLSKA.BLOGSPOT.COM
Mniam! Pyszne bułeczki!
OdpowiedzUsuńJa ostatnio robilam chleb na zakwasie :) tez pyszny wyszedl :)
OdpowiedzUsuńidealne na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie piekłam bułeczek. Mam pewne obawy :)
OdpowiedzUsuńMy sporo książek kucharskich dostaliśmy w prezencie ślubnym. Postawiliśmy sobie takie zadanie, że co tydzień w niedzielę będziemy szykować taki mega wypasiony obiad, każdy wg innego przepisu z którejś z książek :)
mniam mniam!
OdpowiedzUsuń