Etykiety

poniedziałek, 28 października 2013

Kurczak z nadzieniem jabłkowo-borówkowym

Hej :)
Dzisiaj nieco porządniejsze danie na uroczysty obiad. Kurczak nadziewany jabłkami i borówkami. Delikatny smak mięsa kurczaka, przełamany jest kwaskowatymi jabłkami i słodkimi borówkami. Jak dla mnie bomba! Warto się pokusić i wypróbować to danie. Wbrew pozorom bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu ( nie liczę czasu pieczenia). Więc do dzieła!

Składniki:
1. cały kurczak ok 2 kg
2. pół kg jabłek
3. 3 garście borówek
4. przyprawa do kurczaka, sól i pieprz
5. majeranek
6. masło

Przygotowanie:
Kurczaka dokładnie umyć, natrzeć przyprawami i postawić na noc do lodówki, żeby przeszedł ich smakiem. Następnie na drugi dzień nafaszerować go naszym nadzieniem: jabłka obrać i pokroić w talarki i wymieszać z borówkami. Nawtykać tego "ile wlezie" do brzucha kurczaka. Zaszyć "dziurę" . Ułożyć go na brytfannie. Można poukładać kilka kawałków masła na wierzchu kurczaka ( będzie chrupiąca skórka). Piec do zarumienienia około 1 godzinę w 200 stopniach C. Podawać z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego!






19 komentarzy:

  1. fantastycznie wygląda i na pewno smakuje, jednak ja nie lubię kurczaka na słodko, ale...tutaj chyba się skuszę :D fajne byłyby też skrzydełka faszerowane w taki sposób, tylko jabłka pokroić drobniej :D

    OdpowiedzUsuń
  2. rzadko jadam mięso i warzywa, więc ciekawa jestem jak w tej wersji sie sprawdził:)

    OdpowiedzUsuń
  3. niestety nie lubię mięsa na słodko, ale wygląda ślicznie:*

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem bardzo ciekawa jak ten kurczaczek smakuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniammmm. :) Aż mi zapachniało. :))

    OdpowiedzUsuń
  6. No z takim nadzieniem to jeszcze kurczaka nie próbowałam! Genialne, absolutnie genialne!

    OdpowiedzUsuń
  7. ciekawe połączenie, chętnie bym spróbowała :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Dal mnie super połączenie, bo ja lubię nadzienia z owoców w mięsie. Wygląda pysznie. :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie nadziewałam nigdy w ten sposób kurczaka, przepis b.ciekawy!
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)