Etykiety

sobota, 15 czerwca 2013

Potrawka z kurczaka w sosie beszamelowym i pieczarkami

Hej :)
Dzisiaj troszkę bardziej pracochłonny przepis na obiadek. Ale nie ma co się przerażać, jest bardzo łatwy !
Jestem pewna, że Wam posmakuje o ile się skusicie go zrobić. Więc co, zaczynamy ? :)

Składniki:
1. 2 podwójne piersi z kurczaka
2. 1kg pieczarek
3. 2 cebule
4. na sos beszamelowy: 2 szklanki mleka, 1/4 kostki masła, 2-3 łyż mąki, sól i pieprz, koperek

Przygotowanie:
Piersi myjemy, kroimy w kostkę większą. Obsmażamy na łyżce oleju. Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka. Dusimy razem. Przygotowujemy sos: w rondelku rozpuszczamy na małym ogniu masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, żeby nie powstały grudki. Zalewamy mlekiem i gotujemy ciągle mieszając kilka minut, aż konsystencja będzie idealna. Dodajemy koperek i przyprawy do smaku. Powstałym sosem zalewamy naszego kurczaka z pieczarkami i dusimy razem, aż będzie miękki.
Gotowe! :)



Ja podałam z frytkami i warzywami na parze :)



13 komentarzy:

  1. Pokusiłabym się na skosztowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sos beszamelowy :) Ja dodaje do niego jeszcze odrobine galki muszkatulowej :) Pychtka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm jadłabym :P
    julcia102030.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie:):) uwielbiam takie jedzonko:)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda bardzo apetycznie !:) aż zrobiłam się głodna :P

    OdpowiedzUsuń
  6. Ummm...It seems delicious!!

    Xoxo!

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszny obiadek :) wszystko co lubię więc zjadłabym w mig :D

    OdpowiedzUsuń
  8. idealny obiad jak dla mnie :D ależ smaki robisz kochana!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)