Etykiety

wtorek, 15 kwietnia 2014

Pizza warzywna

Hej :)
Dzisiaj wracam po raz kolejny do mojej ukochanej pizzy. Szczerze, to robię ją przynajmniej raz w tygodniu! Uwielbiam to kruche ciasto i najróżniejsze farsze na nim. Dzisiaj wersja wegetariańska - same warzywka. Pierwsze skrzypce gra mój ukochany brokuł, reszta to tylko tło.
 Zapraszam! :)

Składniki:
1. na ciasto: 0,5 km mąki, 10 dag drożdży, szczypta soli i cukru, 3 łyżki oleju, szklanka wody
2. na farsz: duży brokuł, 2 papryki czerwone, 3 cebule białe, kostka mozzarelli, szklanka tartego sera  żółtego

Przygotowanie:
Robimy ciasto: drożdże mieszamy z ciepła wodą, aż się rozpuszczą. Dodajemy cukier i sól i mąkę. Tyle by powstał rozczyn. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 min w ciepłe miejsce. Jak rozczyn podrośnie to dodajemy olej i resztę mąki. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Rozwałkujemy i układamy na papierze do pieczenia bądź blaszce do pizzy. Farsz: brokuł myjemy i dzielimy na drobne kawałeczki. Paprykę i cebulę kroimy w piórka. Ciastem wykładamy formę i układamy na niej farsz. Na wierzch układamy plasterki mozzarelli i posypujemy dodatkowo serem żółtym. Pieczemy około 45 min w 180 stopniach. Gotowe! :)




Lubicie domowe pizze ? :)

16 komentarzy:

  1. Mmm... :)
    Na pewno następnym razem zrobię wersję właśnie warzywną :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wersji z brokułem pizzy jeszcze nie odważyłam się zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. dziekuje :)
      Smakuje lepiej niż wygląda :)

      Usuń
  4. domowa pizza to jest to, co tygryski lubią najbardziej:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ja bym z chęcią zjadła, ale dla mojego męża musiałabym jakieś mięsko dołożyć :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe, myśle ze na taka tez by sie skusił :)

      Usuń
  6. wygląda bardzo smakowicie, zapraszam na wyzwanie kulinarne do szuflady są fajne nagrody http://szuflada-szuflada.blogspot.com/2014/04/wyzwanie-specjalne-wielkanocne-przysmaki.html

    OdpowiedzUsuń
  7. wyglada mega smakowicie :) mniam mniam...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)