Schabowe w sosie pieczarkowym

Hej :)

Dzisiaj na tapecie pomysł na szybki niedzielny obiad dla całej rodziny. Kotlety schabowe są baaardzo popularne i nudne. Ale dzięki połączeniu z sosem pieczarkowym zyskują swoje drugie życie. Warto spróbować. Polecam :)

Składniki:

1. kotlety schabowe

2. 4 garście pieczarek

3. 2 cebule

4. śmietana 30 %

5. łyżeczka mąki

Przygotowanie:

Kotlety rozbijamy, obtaczamy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na złoty kolor. Robimy sos: pieczarki obieramy, kroimy na plasterki. Gotujemy w niewielkiej ilości wody ( około 8 min). Cebulę kroimy w piórka, łączymy z pieczarkami ( odsączonymi ) i podsmażamy razem na patelni. W kubeczku łączymy około 100 ml śmietany i łyżeczkę mąki. Wlewamy na patelnie i mieszamy, aż sos nam zgęstnieje. Gotowe kotlety polewamy tak przygotowanym sosem. Podajemy z ziemniakami i sałatą. Danie gotowe! Smacznego :)

                                                                   Udanej niedzieli :)