Hej :)
Dzisiaj nieco porządniejsze danie na uroczysty obiad. Kurczak nadziewany jabłkami i borówkami. Delikatny smak mięsa kurczaka, przełamany jest kwaskowatymi jabłkami i słodkimi borówkami. Jak dla mnie bomba! Warto się pokusić i wypróbować to danie. Wbrew pozorom bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu ( nie liczę czasu pieczenia). Więc do dzieła!
Składniki:
1. cały kurczak ok 2 kg
2. pół kg jabłek
3. 3 garście borówek
4. przyprawa do kurczaka, sól i pieprz
5. majeranek
6. masło
Przygotowanie:
Kurczaka dokładnie umyć, natrzeć przyprawami i postawić na noc do lodówki, żeby przeszedł ich smakiem. Następnie na drugi dzień nafaszerować go naszym nadzieniem: jabłka obrać i pokroić w talarki i wymieszać z borówkami. Nawtykać tego "ile wlezie" do brzucha kurczaka. Zaszyć "dziurę" . Ułożyć go na brytfannie. Można poukładać kilka kawałków masła na wierzchu kurczaka ( będzie chrupiąca skórka). Piec do zarumienienia około 1 godzinę w 200 stopniach C. Podawać z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego!
biedny kurczak ;P
OdpowiedzUsuńE taaam ;D a jaki smaczny :)
Usuńfantastycznie wygląda i na pewno smakuje, jednak ja nie lubię kurczaka na słodko, ale...tutaj chyba się skuszę :D fajne byłyby też skrzydełka faszerowane w taki sposób, tylko jabłka pokroić drobniej :D
OdpowiedzUsuńdobry pomysł!:)
Usuńrzadko jadam mięso i warzywa, więc ciekawa jestem jak w tej wersji sie sprawdził:)
OdpowiedzUsuńniestety nie lubię mięsa na słodko, ale wygląda ślicznie:*
OdpowiedzUsuńdziekuje :)
UsuńJestem bardzo ciekawa jak ten kurczaczek smakuję :)
OdpowiedzUsuńspróbuj :)
Usuńmmm zjadłabym!
OdpowiedzUsuńMniammmm. :) Aż mi zapachniało. :))
OdpowiedzUsuńhihi :)
UsuńNo z takim nadzieniem to jeszcze kurczaka nie próbowałam! Genialne, absolutnie genialne!
OdpowiedzUsuńwarto poszaleć :)
Usuńciekawe połączenie, chętnie bym spróbowała :D
OdpowiedzUsuńDal mnie super połączenie, bo ja lubię nadzienia z owoców w mięsie. Wygląda pysznie. :-)
OdpowiedzUsuńmiło mi :)
UsuńNie nadziewałam nigdy w ten sposób kurczaka, przepis b.ciekawy!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
dziekuje:)
Usuń