Pieczarkowe sakwy

Hej:)

Dzisiaj na tapecie pieczarkowe sakwy- czyli po prostu nasze polskie krokiety. Można je nadziewać czym tylko zachcecie. Ja zrobiłam wersję wegetariańską z pieczarkami. Są troszkę czasochłonne, ale warto się czasami poświęcić i posiedzieć troszkę w kuchni. Wiec do dzieła! :)

Składniki:
1. kg pieczarek

2. 3 cebule duże

3. składniki na ciasto naleśnikowe:

     150 g mąki

     2 jajka

     250 ml mleka

     sól

     olej do smażenia

 ( wyjdzie około 10 naleśników)

4. 2 jajka

5. bułka tarta

Przygotowanie:

Mieszamy składniki na naleśniki i smażymy je na złoty kolor. Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Naleśnika faszerujemy naszym farszem i składamy w sakwy. Gotowe sakwy maczamy w jaku i bułce tartej i smażymy na złoto z dwóch stron. Można je podawać z keczupem, sosem czosnkowym lub ziołową salsą. Smacznego!:)

                                                         Noże i widelce w dłoń! ;)