Cynamonowe grzebyki

Hej :)

Dzisiaj przepyszne, szybkie i proste do zrobienia cynamonowe grzebyki. Mało pracy a radość z jedzenia!

Każdy śmiało może je sobie zrobić w 15 min :) na wizyte niespodziewanych gości idealne :)

Składniki:

1. 2 opakowania ciasta francuskiego

2. pół kg jabłek

3. cynamon

4. jajko

5. cukier

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwałkować, naciąć na prostokąty i na jedną ich połowę nakładać pokrojone w cienkie plastry jabłka, wymieszane z cukrem i cynamonem. Drugą stronę ciasta ponacinać jak na zdjęciu i zalepiać brzegi. Można posmarować rozbełtanym jajkiem, żeby lepiej się kleiło. Układać na blaszce i posmarować jajkiem, posypać cukrem i cynamonem. Piec około 15 min w 200 stopniach.

Gotowe!:)

Smacznego,

P.

Gołąbki mojej mamy

Dzisiaj zdradzę Wam nasz sekret, jak zrobić najpyszniejsze pod słońcem gołąbki. Są aromatyczne, delikatne i same się rozpuszczają w ustach :) Wbrew pozorom nie są trudne w wykonaniu. Zaczynamy:

Składniki:

1. kg mięsa z łopatki 

2. 2 cebule

3. 1 torebka ryżu

4. pieprz i sól

5. kapusta

6. łyżka mąki

7. śmietana 18%

8. przecier pomidorowy

Przygotowanie:

Mięso zmielić, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i ugotowany ryż. Przyprawić i wszystko dokładnie wymieszać. Do dużego garnka wlać wodę i do gotującej się włożyć kapustę ( wyciąć głąba). Gotować aż liście będą miękkie. Rozdzielić i ostudzić je. Nakładać farsz na liście i formować gołąbki. W garnku zagotować wodę z przyprawami i układać gołąbki. Gotować tak około godziny. Teraz robimy sos : przecier pomidorowy mieszamy z 2 szklankami wody, dodajemy łyżkę mąki i zabielamy śmietaną ( na oko jak kto lubi). Polać gotowe gołąbki przygotowanym sosem. Gotowe!:)

Pozdrawiam

P.  :)

Lubicie gołąbki ? :)

Sałatka z tuńczykiem

Hej :)

Dzisiaj szybki post i na tapecie jest sałatka. Prosta, a pyszna i zaskakująca. Do roboty! :)

Składniki:

1. 2 woreczki ryżu

2. 5 jajek

3. puszka tuńczyka w sosie własnym

4. pietruszka

5. puszka kukurydzy

6. majonez

Przygotowanie:

Ryż ugotuj, wysyp do miski, dodaj odsączonego tuńczyka i kukurydze. Pietruszkę pokrój drobno i dodaj do sałatki. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w drobną kostkę i dodaj do reszty składników. Dopraw solą i pieprzem i dodaj majonez. Wszystko wymieszaj i sałatka gotowa do podania!:)

Smacznego,

P.

Mielone z niespodzianką :)

Hej :) Dzisiaj kolejna odsłona obiadu : mielone z niespodzianką w postaci pieczarek. Robi się je błyskawiczne a są zaskakujące i oryginalne w smaku. Do dzieła!

Składniki:

1. mięso mielone

2. pół kg pieczarek

3. 3 cebule

4. serki topione pieczarkowe 2

Przygotowanie:

Mięso przygotować tak jak na zwykłe kotlety mielone. Teraz farsz: pieczarki obrać, pokroić w kostkę i dusić je na patelni razem z pokrojoną cebulką. Na koniec dodać serki i czekać aż się rozpuszczą. Przygotowane mięso w ręku formować na kotlety a środek napełniać farszem. Następnie smażyć je na oleju z dwóch stron na rumiano. Gotowe!:) Są pyszne i na prawdę zaskakujące.

Pozdrawiam,

P. 

Szybkie śniadanie- pasta

Hej!:)

 Wiosna wiosna ah to Ty? ;D Taaaaaak!!!!!  Po Waszych blogach widzę, że wiosna już jest :)

Jako że wstaje bardzo wcześnie ( po 5 ) i znudziły mi się kanapki na śniadanie, płatki, jogurty itp to myślałam co by tu przekąsić żeby nie wychodzić z domu z pustym brzuchem :) Więc prezentuje Wam przepyszną pastę na kanapki, sucharki, bułki, ciasteczka  itp. Można z nią wyczyniać cuda wianki ( dodać oliwki, paprykę, szalotkę itp). Moja jest uboga bo tylko to znalazłam w lodówce ;D Ale i tak jest pyszna!

Składniki:

1. Ser żółty

2. Plastry szynki

4. 5 jaj

5. majonez

6. sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ser z kawałka potarkować na tarce na dużych oczkach, jajka ugotować na twardo i też zetrzeć na tarce. Szynkę pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać, dodać majonez i przyprawić. Wymieszać i gotowe!:) Serio baaardzo ją polecam. Kto nie zrobi ten się nie przekona o czym piszę ;D

Pozdrawiam,

P.

Pod pierzynką :)

Hej :) 

Dzisiaj Wam prezentuje pyszne, szybkie ciasto :)

Jest chrupiące, delikatne i bardzo smaczne. No i nie ma że nie wyjdzie! Można pocudować z konfiturami - ja dałam wiśniowe. Fajnie zgrywa się z porzeczkowym, malinowym-dżemem lub musem jabłkowym.

Składniki:

1. szklanka mąki

2. pół kostki margaryny

3. 3 żółtka

4. pół szklanki cukru

5. łyżeczka proszku do pieczenia

6. dżem

7. 3 białka

 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki razem posiekać i wymieszać. Uformować kulę i włożyć do zamrażarki. 

 Schłodzone ciasto podzielić na dwie części. Większą część rozwałkować na spód tortownicy. Na to wyłożyć dżem. Dodać zmiksowane białka z cukrem. Pozostałe ciasto starkować na dużych oczkach i posypać tym ubite białka. Gotowe! Wstawić do piekarnika na 45 min na 180 stopni.

Smacznego,

P.

Kieszonki ze schabowego

Hej! 

Bardzo dziękuje za tyle komentarzy pod ostatnim postem :) Dzisiaj coś bardzie treściwego, idealne na niedzielny obiad. Schabowe kotlety nie muszą być nudne! Te są nadziewane serem żółtym i szynką. Są kruche, delikatne, słone ( szynka) i ciągliwe ( ser żółty). Idealne do ziemniaczków i brokuła ( w moim przypadku ugotowanego na parze - więc chrupiący ). Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

1. schab pocięty na "kotlety" ( tylko grubsze kawałki tak na 3 palce )

2. ser żółty w plastrach

3. szynka

4. jajko

5. bułka tarta

6. olej do smażenia

7. przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Schab pocięty na plastry grube nakłuwamy nożem tworząc kieszonkę w środku mięsa. Do powstałej dziury ( :D ) wkładamy plaster sera żółtego i szynki. Zamykamy kieszonkę zagniatając mięso palcami. Maczamy tak powstałego kotleta w jajku roztrzepanym a potem w bułce tartej. Smażymy z dwóch stron na rumiano. Gotowe! Polecam z ziemniakami i brokułem. Kolorowo, zdrowo i sycąco.

Pozdrawiam,

P.

Witaminowa bomba - na przesilenie wiosenne :)

Hej!:)

Dzisiaj Wam zdradzę super przepis na koktajl mega bombowo witaminowy. Jest pyszny, zdrowy i idealny na wiosenne zmęczenie i przesilenie.Wzmacnia i daje porządnego kopa :) Zalecam pić przez minimum  2 tygodnie.

Składniki:

1. 100 ml naturalnego jogurtu

2. 100 ml świeżego soku z pomarańczy ( około 2 pomarańcze wyciśnięte )

3. kiwi

4. banan

5. 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

Wszystko zmiksować w jedną całość i gotowe do picia!:) Pyszne, orzeźwiające i mega odżywcze. Pozdrawiam, 

P:)

Dewolaje szpinakowe

Hej :) Pięknie dziękuję za tak pozytywne komentarze pod ostatnim postem ;* Dzisiaj coś bardziej treściwego - szpinakowe dewolaje.

Składniki:

1. pierś z kurczaka

2. opakowanie mrożonego szpinaku

3. 100 gram masła

4. 2 ząbki czosnku

5. kostka twarogu

6. bułka tarta

7. jajko

8. sól i pieprz

9. 2 serki topione paprykowe

Wykonanie:

Piersi umyć, oczyścić i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić na cienkie plastry. Roztłuc je tłuczkiem przez woreczek foliowy. Szpinak wrzucamy na suchą patelnię, aż woda odparuje mieszamy i dodajemy masło i czosnek rozdrobniony. Dodajemy serki. Mieszamy żeby się rozpuściły. Jak ostygnie to dodajemy twaróg i mieszamy. Nie gotujemy już. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na każdy rozbity filet smarujemy tą masą i zwijamy w ruloniki. Maczamy w jajku i bułce i smażymy na oleju z obu stron na rumiano. Podajemy z ziemniakami z wody i surówką.

Smacznego!

:)

Fuzja smaków :)

Hej!

Dzisiaj pokaże Wam jak zrobić pyszny deserek z bitą śmietaną :) idealny na słodkie małe co nie co ;)

Składniki:

1. herbatniki

2. czekolada

3. bita śmietana fix

4. banany

Przygotowanie:

Herbatniki kruszymy na dno szklanki. Zalewamy rozpuszczona czekoladą. Banany miksujemy w blenderze i zalewamy tym czekoladę. Na wierzch przykrywamy bitą śmietaną, ozdabiamy czekoladą, herbatnikiem itp.

Smacznego!

P. 

Gulasz węgierski po mojemu :)

Hej :)

Dzisiaj prezentuje Wam jeden z moich ulubionych obiadów - gulasz węgierski.

Prosty w wykonaniu a smakuje wyśmienicie:)

Składniki:

1. mięso schabowe

2. śmietana

3. groszek

4. liście laurowe

5. pieprz i sól

6. ziemniaki

7. jajko

8. cebula

9. marchewka

10. por

11. majonez

12. kostki rosołowe

Przygotowanie:

Mięso myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnie na rozgrzany tłuszcz. Obsmażamy z każdej strony na "biało". Po czym zalewamy 3 szklankami wody i wrzucamy kostki rosołowe. Dusimy mięso w bulionie. Można dodać listki laurowe i pieprz. Po około 20 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i odcedzony groszek. Dusimy. Jak mięso będzie miękkie to zabielamy wywar śmietaną. Smażymy placki ziemniaczane, większe.

Surówka:

Starkuj marchewkę na dużych oczkach, pora pokrój. Wymieszaj i dodaj majonez. Dopraw solą i pieprzem i gotowe!:)

Smacznego!

P.

Pizzerinki :)

Cześć :) już jestem (powiedzmy) zdrowa. Czasami mnie jeszcze tylko kaszel męczy. Dzisiaj Wam pokażę moje ulubione pizzerinki.

Składniki na ciasto:

• 50 dag mąki pszennej, 
• 40 g drożdży, 
• 250 ml ciepłej wody, 
• 1 płaska łyżeczka soli, 
• 1/2 łyżeczki cukru, 
• 2 łyżki oliwy 

Składniki na farsz:

   Ser żółty ( im więcej tym lepiej
      Szynka pokrojona w paski 
  Papryka posiekana w paski 
  Cebula posiekana 
 Oliwki 
 Ananas i kukurydza  ( z puszki : plasterki ) àla pizza hawajska
Pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki

Sposób przygotowania:

Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z 4 łyżkami mąki, odstawić na 15 minut do wyrośnięcia pod przykryciem. Do mąki wlać rozczyn drożdżowy, wymieszać, posolić, zagnieść dosyć miękkie ciasto. Dodać oliwę i wyrabiać. Formułować placuszki wielkości spodka od filiżanki. Spody ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej oliwą. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Gdy ciasto jest gotowe posmarować sosem pomidorowym i nakładać pozostałe składniki. Piec ok. 20 -30 minut w temp. 180 st. C. 

Smacznego,

P :) 

Domowe pralinki :)

Hej :) 

Mi już jest troszkę lepiej. Chociaż w niedziele wylądowałam prawie na pogotowiu :( ale to już minęło. Dzisiaj prezentuje Wam pyszne, kwaśne czekoladki domowej roboty. 

Składniki:

1. mandarynki

2. czekolada

3. wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Maczać w niej ząbki mandarynek, następnie obtaczać w wiórkach. Odstawić do lodówki na noc. Gotowe!:)