Hej :)
Lato powoli dobiega końca, chociaż pogoda dalej się jako tako trzyma :) Oby we wrześniu było ładnie bo jedziemy wtedy na urlop w góry :) A dzisiaj przychodzę z przepisem na świetną sałatkę. Idealna na szybką przekąskę lub do grilla. Zapraszam :)
Składniki:
1. opakowanie rukoli
2. kilka pomidorków koktajlowych
3. czerwona cebulka
4. opakowanie małych kulek mozzareli
4. oliwa z oliwek + sól i pieprz
Przygotowanie:
Rukolę myjemy i osuszamy. Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki. Mozzarelę odsączamy z zalewy i przekrajamy kulki na pół. Cebulkę kroimy w prążki. 4 łyżki oliwy mieszamy z solą i pieprzem i polewamy tym sałatkę. Dokładnie mieszamy i można podawać :)
Smacznego :)